Πες μου το φύλλο σου..

Πες μου το φύλλο σου..

Η συνταγή που έψαχνα να βρω καιρό ήταν κυριολεκτικά μπροστά μου..
Πόσο μ' αρέσουν οι πίτες αλλά χωρίς γλουτένη δύσκολο να φας μια νόστιμη πιτούλα με φύλλο, βλέπεις είναι ότι δε θέλω να φτιάχνω τίποτα με επεξεργασμένα άλευρα οπότε προτιμούσα εδώ και μήνες να μη φτιάχνω αυτό που τόσο αγαπούσα..
Καθώς λοιπόν ετοίμαζα κρεπούλες για σουβλάκια σκέφτηκα το εξής..
Γιατί να μην κάνω τις κρέπες μου φύλλο;
Να τις ψήσω μόνο από τη μια μεριά, ίσα για να μπορέσει να σχηματιστεί και μετά να ακολουθήσω όλες τις διαδικασίες για συνταγή πίτας..
Και το έκανα! Και πέτυχε!

Με τα φυλλαράκια αυτά (είτε με είτε χωρίς ταπιόκα) μπορείτε να κάνετε ότι πίτα θέλετε ή ακόμα και κανελλόνια!





και η φωτογραφία από τις κρέπες χωρίς ταπιόκα (για φύλλο δε θα το ψήσετε τόσο)

 

Άδεια Creative Commons
The content on this blog is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International .

Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του περιεχομένου χωρίς τη συγκατάθεσή μου.

comments powered by Disqus