Η μαγιονέζα της παραλλαγής!

Η μαγιονέζα της παραλλαγής!

Η κόρη μου ΑΓΑΠΑΕΙ τρελά (αλλά μιλάμε τρελά όχι αστεία!) τη μαγιονέζα!
Συνοδεύει μ' αυτή το κρεατάκι της αλλά πολλές φορές την έχω πιάσει να την τρώει σκέτη με το κουταλάκι (αυτό κάνει και με το μέλι!)!
Είναι φτιαγμένη φυσικά με (πάντα) φρέσκα βιο αυγά (ή ελευθέρας βοσκής) και αγνά υλικά χωρίς χρωστικές, συντηρητικά και αμφιβόλλου ποιότητος έλαια.
Δε χρειάζεται να φοβάστε τα "ωμά" αυγά μιας και το ξύδι, το λεμόνι και το αλάτι ουσιαστικά τα "ψήνουν" (όπως για παράδειγμα τα ψάρια τα μαρινάτα).
Δοκίμασα κάποιες παραλλαγές στα βασικά υλικά και βγήκε σε όλες μια φανταστική μαγιονέζα που αξίζει να δοκιμάσετε!
Διατηρείται στο ψυγείο για περίπου 5 μέρες.





 

Άδεια Creative Commons
The content on this blog is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International .

Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του περιεχομένου χωρίς τη συγκατάθεσή μου.

comments powered by Disqus