Μέλομακάρονα!

Μέλομακάρονα!

Πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και ποιό είναι το πρώτο νηστίσιμο γλυκό που υπάρχει σε κάθε σπίτι (και ας μη νηστεύει κανείς τους!) ;

Nαι, τα μελομακάρονα, αυτά τα μικρά σιροπιαστά γλυκάκια με το καρύδι και τα τόσα αρώματα, που δε μπορείς να αρκεστείς στο να φας μόνο ένα!
Από πέρυσι που ανέρτησα την φανταστική συνταγή με τα μελομακάρονα χωρίς γλουτένη που είχα κάνει (τα θυμάστε; δείτε τα εδώ) είχα μηνύματα που μου ζητούσατε να βάλω μια συνταγή για κανονικά μελομακάρονα.
Δε σας κρύβω ότι δε το σκεφτόμουν καν, μιας και σκεφτόμουν πράγματα του τύπου "που πας να κάνεις κι εσύ συνταγή, υπάρχουν τόσες δεκάδες, χώρια που σίγουρα θα διαβάζεις σχόλια τύπου, α, προτιμώ της τάδε, του τάδε..." αλλά μου φαίνεται τελικά υπερ-ισχύει ο ..μαζοχισμός μέσα μου!
Προχθές λοιπόν, εκεί που καθόμουν το πήρα απόφαση.
Να κάνω μια δοκιμαστική συνταγή που να βγαίνουν λίγα κομμάτια (μη πάνε χαμένα και τα υλικά, κρίμα θα 'ναι!) και ό,τι γίνει!
Και πέτυχε!
Τώρα μπορώ να πάω να παίξω τζόκερ, το δηλώνω!
Βγήκαν τα πιο μυρωδάτα, ζουμερά, μαστιχωτά και κάργα μελωμένα (χωρίς να είναι νιανιά!) μελομακάρονα έβερ!
Και με μια τσαχπινιά.. Αντί για πορτοκάλι έβαλα το αγαπημένο μου εποχιακό και ολόγλυκο φρούτο, το μανταρίνι!




Δείτε το χρυσό μου πόσο ζουμερούλι είναι!



 

Άδεια Creative Commons
The content on this blog is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International .

Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του περιεχομένου χωρίς τη συγκατάθεσή μου.

comments powered by Disqus