Κουλουράκια Πασχαλινά!

Κουλουράκια Πασχαλινά!

Καιιιι πάμε όλοι μαζί :

"Με τα δυό χεράκια, πλάθω κουλουράκια, κουλουράκια, κου-λου-ρά-ά-κια!" !
ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ, μετά απο πάμπολλες αποτυχίες τα πέτυχα όπως τα ήθελα!
Από πέρυσι, εκεί κοντά στο Πάσχα, μου στέλνατε μηνύματα ρωτώντας με για συνταγή κουλουρακίων (τρέμε Μπαμπινιώτη) χωρίς ζάχαρη.
Και μαντέψτε... Από πότε κάνω προσπάθειες!
Ναι, το ομολογώ, δε τα πετυχαίνω όλα με την πρώτη...
Πότε τα άτιμα έβγαιναν άγλυκα (μη ξαναδιαβάσω πουθενά για αναλογίες περί αντικαταστάσεως ζάχαρης με μέλι γιατί ότι δοκίμασα ήταν όοοοολα λάθος!), πότε έβγαιναν ότι πρέπει για να τα πετάς σαν πετρούλες στη θάλασσα (τόσο μαλακά και αφράτα, ναι, τόσο) και δυστυχώς πετάξαμε πολλές απ αυτές τις "πετρούλες".
Αυτή τη φορά όμως μου έκατσαν, τα πέτυχα!
Το αποτέλεσμα; Όπως ήθελα, μαλακά και αφράτα κουλουράκια (Πασχαλινά τα ονομάζω) χωρίς ίχνος ζάχαρης!
Να διευκρινήσω πώς λόγω μελιού δε γίνονται τραγανά, οπότε αν ψάχνετε για τραγανά δεν...
Και ωραία, τα πέτυχα τα κουλουράκια.
Αλλά τώρα με παιδέψε κάτι άλλο.
Οι φωτογραφίες.
Ναι...
Δοκίμασα να παίξω και με φωτεινές και με σκοτεινές αλλά μ' άρεσαν και τα δύο στύλ οπότε με τη βοήθεια της φίλης μου Ελισάβετ (ματς λαβ εντ θενκ γιου) που μου πέταξε την ιδέα σας παρουσίαζω τα ...
Κ Ο Υ Λ Ο Υ Ρ Α Κ Ι Α  μου!

Μπορείτε να απολαύσετε τα κουλουράκια είτε όταν είναι μια ωραία ανοιξιάτικο-καλοκαιρινή μέρα, ένα φανταστίκο ηλιόλουστο πρωινό...









Αλλά και τη νύχτα ή μια βροχερή μέρα... Όλες οι ώρες και οι εποχές είναι ιδανικές!





 

Άδεια Creative Commons
The content on this blog is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International .

Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του περιεχομένου χωρίς τη συγκατάθεσή μου.

comments powered by Disqus