Αυτή η συνταγή είναι αφιερωμένη στον μικρούλη μου γιό γιατί την τρώει με μανία με τα κουτάλια!
Να σημειώσω ότι όσοι την δοκίμασαν επίσης ενθουσιάστηκαν και ειδικά τα παιδιά!
Γίνεται πανεύκολα και διατηρείται εκτός ψυγείου για πολύυυυυυ καιρό!
Η πραλίνα του Αλέξανδρου! (by Mamangelic.com)
(άνευ ζάχαρης, άνευ γαλακτοκομικών)
Υλικά (για περίπου 200 γρ.)
- 70 γρ. φιστικοβούτυρο (παίρνω χωρίς πρόσθετα και ζάχαρη)
- 30 γρ. αμυγδαλοβούτυρο
- 10 γρ. κακάο
- ελάχιστο αλάτι (μια τσιμπιά και αυτό εάν δεν έχει μέσα το φιστικοβούτυρο)
- 60 γρ. μέλι
- 20 γρ. λάδι (βάζω καρύδας λιωμένο, μπορείτε και κλαριφιέ δηλ. λιωμένο βούτυρο- αυτό για κουραμπιέδες, αγελαδινό ιδανικά για πιο ελαφρύ άρωμα)
- εκχύλισμα ή σποράκια βανίλιας
ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
Μπορείτε να βάλετε μόνο φιστικοβούτυρο (100 γρ. δηλαδή) ή μόνο αμυγδαλοβούτυρο για πιο ήπια γεύση.
Επίσης φιστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο μπορείτε να κάνετε και μόνοι σας αλέθοντας αρκετή ώρα τους ανάλογους ξηρούς καρπούς μαζί με λίγο λαδάκι, το μόνο "αρνητικό" θα ναι ότι δε θα ναι απολύτως λεία η πραλίνα σας!
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα υλικά μας και αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο.
Δε χρειάζεται ψυγείο!
Καλή επιτυχία!
The content on this blog is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International .
Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του περιεχομένου χωρίς τη συγκατάθεσή μου.