Τα καλύτερα σοκολατάκια!

Ποιός είναι αυτός (όχι ο αψηλός) που δε λατρεύει τη σοκολάτα (εγώ! χαχα) !
Μικροί -μεγάλοι στη θέα της σοκολάτας υποκλίνονται..
Ολόκληρα βιβλία έχουν γραφτεί με κύριο υλικό αυτούς τους σπόρους κακάο.. Θα ξέφευγα λοιπόν εγώ; Όχι βέβαια!

Βλέποντας τη συνταγή για την μερέντα της Aγλαΐας Παπαδήμα σ' ένα γκρουπ ,σκέφτηκα να την τροποποιήσω πάνω στα γούστα μας και να την βάλω σε φορμίτσες για να την παγώσω..
Και voila!
Τα καλύτερα σοκολατάκια που έχετε δοκιμάσει και τα πιο υγιεινά!
Η Αγγελικούλα μου τα αγαπάει πολύ, κάθε μέρα διαλέγει και απο ένα διαφορετικο λουλουδάκι και τρώει και φυσικά ουτε που αγγίζει πλέον τις σοκολάτες εμποριού, yes!!!

Λιώνουμε σε ένα μπρίκι το λάδι καρύδας,

σοκολατακια

προσθέτουμε το κακάο ,

το μέλι, τη βανίλλια και το αλάτι,

ανακατεύουμε καλά και ξαναβάζουμε το μπρίκι σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να ρευστοποιηθούν και να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.

Το μίγμα μας πρέπει να είναι τόσο λεπτόρευστο :

Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μίγμα σε φορμάκια σιλικόνης και τοποθετούμε στο ψυγείο.

Όταν παγώσουν και σκληρύνουν , ξεφορμάρουμε και τοποθετούμε σε μπολάκι!

Μπορείτε να παίξετε αρκετά με αυτή τη συνταγή και να προσθέσετε εσείς και εξτρά υλικά! Τα έχουμε δοκιμάσει και με ολόκληρο φουντούκι ( Σταμάααατη,που άφησες τα κλειδιά?διπλα στο κουτι με τα σοκολατάκιαααα .. ), με βούτυρο αιγοπρόβειο και με βούτυρο αγελαδινό !

Είναι τέλεια για τα παιδάκια μας ή για κέρασμα,ακόμα και για νηστεία!

SUPER EXTRA SOS λεπτομέρεια:
τη δεύτερη φορά που ζεσταίνετε το μίγμα θα ανακατεύετε συνέχεια και αδιάκοπα για περίπου 30 δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει υγρό το μίγμα, όπως στις φωτογραφίες.. Αν το αφήσετε ελάαααχιστα παραπάνω θα γίνει μια μάζα όλο μαζί!

Τα καλύτερα σοκολατάκια! (by Mamangelic.com)

Υλικά

40γρ.λάδι καρύδας
40γρ.κακάο σε σκόνη
60γρ.μέλι
Προαιρετικά λίγη εσανς βανίλλιας και ελάχιστο αλατι Ιμαλαίων (ελάχιστο όμως)

Εκτέλεση
Λιώνουμε σε ένα μπρίκι το λάδι καρύδας,
προσθέτουμε το κακάο ,

το μέλι, τη βανίλλια και το αλάτι,
ανακατεύουμε καλά και ξαναβάζουμε το μπρίκι σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να ρευστοποιηθούν και να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.
Το μίγμα μας πρέπει να είναι τόσο λεπτόρευστο
Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μίγμα σε φορμάκια σιλικόνης και τοποθετούμε στο ψυγείο.
Όταν παγώσουν και σκληρύνουν , ξεφορμάρουμε και τοποθετούμε σε μπολάκι!
Μπορείτε να παίξετε αρκετά με αυτή τη συνταγή και να προσθέσετε εσείς και εξτρά υλικά! Τα έχουμε δοκιμάσει και με ολόκληρο φουντούκι, με βούτυρο αιγοπρόβειο και με βούτυρο αγελαδινό !

Είναι τέλεια για τα παιδάκια μας ή για κέρασμα,ακόμα και για νηστεία!
<br "="">Καλή επιτυχία!