Κορμός με κρέμα κάστανο!

Κορμός με κρέμα κάστανο!

Καιρό τώρα έψαχνα τρόπο να φτιάξω ένα από τα αγαπημένα γλυκά του άντρα μου..
Πολλοί όταν το βλέπουν αναπολούν τα παιδικά τους χρόνια, που έπαιρνε η μαμα έτοιμα μπισκότα ή ακόμα καλύτερα, δικά της κουλουράκια και έφτιαχνε αυτό το υπέροχο γλυκό..
Οι ονομασίες πολλές.. σαλαμάκι, κορμός, μωσαϊκό αλλά όλες αφορούσαν κάτι συγκεκριμένο.. μπισκότα, κουβερτούρα, βουτυράκι και ίσως ζάχαρη και αυγό.
Μετά τη μέρα λοιπόν που ανακάλυψα το πώς να φτιάχνω κουραμπιέδες ξεκίνησαν οι δοκιμές!
Οι κουραμπιέδες έγιναν μπισκότα και από κει και πέρα τα πειράματα δε σταματούν!
Γι' αυτή τη συνταγή αντικατέστησα το αμύγδαλο με φουντούκι, γιατί -όπως και να το κάνουμε- το φουντούκι δένει απίθανα με τη σοκολάτα!
Επίσης έφτιαξα (για πρώτη φορά στη ζωή μου!) κρέμα κάστανο για να το συνοδέψουμε (μπορείτε να την παραλείψετε, αλλά πιστέψτε με, ταιριάζουν τέλεια!
Το λουκ κορμού φυσικά το ολοκλήρωσε η φόρμα κορμού Magic Wood της Silikomart που την ευχαριστώ για τη χορηγία της (διπλής χρήσης παρακαλώ φόρμα!)!
Ο κορμός διατηρείται όσες μέρες θέλετε είτε κατάψυξη είτε συντήρηση και είναι σούπερ και για κέρασμα!







 

Άδεια Creative Commons
The content on this blog is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International .

Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του περιεχομένου χωρίς τη συγκατάθεσή μου.

comments powered by Disqus