Φτιάξε τη σοκολάτα ΣΟΥ!

Φτιάξε τη σοκολάτα ΣΟΥ!

Σε όλους αρέσει η σοκολάτα, σωστά;
Τι θα λέγατε λοιπόν να σας δώσω μια συνταγή που θα μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας σοκολάτα όπως ακριβώς τη θέλετε;
Θέλετε να ναι bitter 70%;
Να έχει ζάχαρη καρύδας για χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη;
Ή προτιμάτε τη καστανή ζάχαρη;
Θέλετε να είναι γάλακτος ή είστε vegan/ νηστεύετε/ απέχετε από γαλακτοκομικά λόγω αλλεργιών;
Ή μήπως σας αρέσει η λευκή σοκολάτα;
Ναι, είμαι ο άνθρωπος σας!!
Έφτιαξα πολλά είδη σοκολάτας με πολλές παραλλαγές και σας τις παρουσίαζω!
Μπορείτε να τις φάτε έτσι ή μέσα σε ροφήματα, ως συστατικό στα γλυκά σας, ως γλάσσο και γενικά όπως επιθυμείτε!
Να πω μόνο πως δεν είμαι επ' ουδενί σεφ ή ειδικός επί της σοκολάτας, απλώς μια μαμά που λαχτάρησε να φάει σοκολάτα γάλακτος αλλά λόγω αλλεργιών δεν μπορούσε να βρει μια του "γούστου" της!
Οι σοκολάτες του εμπορίου και γενικά των ζαχαροπλαστείων υποβάλλονται σε επεξεργασία με μηχανήματα για να βγαίνουν απολύτως λείες, κάτι που εγώ δε διαθέτω, χωρίς όμως να υστερεί σε γεύση καμμία από τις σοκολάτες μου!
Είναι ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΕΣ μιας και έχουν τα καλύτερα και πιο ποιοτικά υλικά!

Προσοχή!! Ακολουθεί άφθονο φωτογραφικό υλικό γιατί δε μπορούσα να διαλέξω ποιές φωτογραφίες να βάλω!









Από αριστερά προς τα δεξιά... Σοκολάτα bitter 70% με ζάχαρη καρύδας, σοκολάτα γάλακτος με γάλα καρύδας σε σκόνη και ζάχαρη καρύδας, σοκολάτα γάλακτος με κακάο αντί μάζας κακάο, σοκολάτα γάλακτος με καστανή ζάχαρη, λευκή σοκολάτα με ζάχαρη καρύδας και τέλος λευκή σοκολάτα με καστανή ζάχαρη!

















Δείτε και το βίντεο

 

Άδεια Creative Commons
The content on this blog is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International .

Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του περιεχομένου χωρίς τη συγκατάθεσή μου.