Νηστίσιμα κρουασάν!

Νηστίσιμα κρουασάν!

Την συνταγή με τα κρουασάν βουτύρου μου την αγαπήσατε πολύ και σας ευχαριστώ (δε τη θυμάστε ή δεν την είδατε; να σας τη θυμίσω τότε κάνοντας κλικ εδώ!) !
Επειδή έχουμε όμως ως οικογένεια πολλούς φίλους που κάποιες φορές το χρόνο νηστεύουν (ή απλά απέχουν από γαλακτοκομικά λόγω αλλεργιών) και μου ζητούσαν συνέχεια να κάνω κάτι και στο θέμα νηστίσιμου είπα να δοκιμάσω να φτιάξω νηστίσιμα κρουασάν!
Είναι πολύ πιο "ελαφριά" από τα κανονικά βουτύρου (μιας και έχουν μόνο 80 (!!!) γρ. λιπαρής ουσίας στο σύνολο) χωρίς όμως να υστερούν σε τίποτα σε γεύση!
Οκ, δε κάνουν κριτς κριτς αλλά πιστέψτε με, δε θα σας νοιάξει ΚΑΘΟΛΟΥ!
Το μόνο θέμα; δε θα σταματήσετε να τρώτε (δε φταίω εγώ, εσείς το ζητήσατε!) !
Προσωπικά (μιας και ο σύζυγος νηστεύει) τα γεμίζω με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη ή πραλίνα και είναι φανταστικά!
Σας δείχνω σε ένα κινούμενο σκιτσάκι πώς ανοίγουμε το ζυμαράκι μας και σας εξηγώ παρακάτω

 



Ανοίγουμε το ζυμαράκι μας σε παραλληλόγραμμο με ένα πλάστη.
Απλώνουμε με πινελάκι το λάδι μας και διπλωνουμε σε φακελο.
Περιστρέφουμε, ανοίγουμε, ξανα αλείφουμε με λάδι, διπλώνουμε και ξανακάνουμε το ίδιο.
Ίσως δε μας πάρει και όλο το λάδι αλλά δε μας πειράζει!
Ανοίγουμε για τελευταία φορά ένα μακρύ παραλληλόγραμμο και στη συνέχεια κόβουμε τα τριγωνάκια και διπλώνουμε σε κρουασάν!








Όταν ψηθούν θα είναι έτσι!









 

Άδεια Creative Commons
The content on this blog is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International .

Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του περιεχομένου χωρίς τη συγκατάθεσή μου.

comments powered by Disqus